Dionysos était le dieu grec de la nature et de l’agriculture. Il aurait propagé la culture de la vigne et développé les méthodes d’élaboration du vin.La légendre dit par exemple, qu'un bouc laissé dans la vigne en hiver, aurait grignoté les sarments.La saison suivante, les fruits étaient plus nombreux et plus beaux. Ainsi naquit la taille de la vigne.

Les Romains l’adoptèrent sous le nom de Bacchus.Les fêtes de tous les produits de la terre, s’appelaient les bacchanales. Mais ce dieu, s’il ventait les bienfaits du vin, était contre les abus de l’alcool. L'histoire en a déformé le sens et les bacchanales ont pris un côté excessif qu'elles n'avaient pas à l'origine.

En appelant notre foire aux vins et produits du terroir «  les bacchanales », nous redonnons à ces fêtes leur noblesse originale.